料理

料理でヘルシーに

昨日作ったハンバーグ。我ながらめっちゃ美味しくできました^ ^ ソースも自作です。 自分で作っている限り、材料の中身が全て見えていて、添加物少なくできて、どんなメニューでもヘルシーになります。(ただし、作り過ぎ、食べ過ぎ注意^ ^)
料理

おうちで焼き鳥

自宅で焼き鳥を焼いて食べる男のロマン^ ^ タレは、醤油大さじ5、砂糖大さじ3、味醂大さじ1、酒大さじ1を耐熱ボウルに入れレンジでチンして混ぜ合わせます。 鳥串にタレを浸けて、ハケで塗りながらじっくり網焼き。 外はパリッと、中はジューシーに...
プロフィール

このブログを始めたきっかけ

なんと、この一年で体重が8kg減少。 長年めざしていた20代の頃の体重に戻ることができました。(現在53歳^ ^) 自分でもやればできるじゃん!と思い。。。 ■ 年齢 53歳/身長 183cm/体重84kg(一年前) → 76kg(2022...
料理

自家製サムギョプサル

意外とヘルシーなサムギョプサル。